Mi az a Séfszoba?
A Séfszoba egy igazán izgalmas helyiség, ahol látványkonyhában készülnek az ételek, miközben, ha kedvetek tartja, kellemesen elbeszélgethettek a séfjeinkkel az alapanyagokról, az ételek elkészítéséről, a borokkal való harmóniájukról – röviden: a gasztronómia szépségeiről.
A Séfszoba menüsora a helyben, szezonálisan elérhető alapanyagok függvényében változik.
Aktuális menüsoraink
Húsos menüsor
Fogadó falat
∼
Karalábé carpaccio, retek, medvehagyma peszto
Kislaki Bormanufaktúra: Matacs Chardonnay 2024
∼
Töltött cukkini ” ravioli”, erjesztett káposztalé
Martinus Birtok: Nivegy-völgy Olaszrizling 2021
∼
Spenót krém,pisztrángfilé, hajdina
Villa Gyetvai: Rajnai Rizling 2021
∼
Bárányfilé, medvehagyma, mentás bulgur, gránátalma
Sazü Pince: Merlot 2023
∼
Szezám desszert, sóska, citrom
Garamvári Szőlőbirtok: Sauvignon Blanc Brut
∼
„Szivarka”
Vegán menüsor
Fogadó falat
∼
Karalábé carpacció,retek, medvehagyma pesztó
Kislaki Bormanufaktúra: Matacs Chardonnay 2024
∼
Töltött cukkini ” ravioli”, erjesztett káposztalé
Martinus Birtok: Nivegy-völgy Olaszrizling 2021
∼
Cékla consommé
Gyukli Pince: Solaris 2024
∼
Káposzta steak, mizós zellerkrém, zöldfűszeres kuszkusz, kesudió
Légli Szőlőbirtok: „Kokas” Sauvignon Blanc 2024
∼
Szezám desszert, sóska, citrom
Garamvári Szőlőbirtok: Sauvignon Blanc Brut
∼
„Szivarka”
A menük ára 25.000 forint/fő (+ 14% szervízdíj)
Borkíséret: 9.900 forint/fő (+ 14% szervízdíj)
Nyitvatartás:
péntek – szombat: 19:00 – 23:00
Előzetes bejelentkezés alapján a hét többi napján is lehetséges, létszámhoz kötötten.
A Séfszobában történő fogyasztás előzetes asztalfoglaláshoz kötött. Kérjük, asztalfoglalási igényed legalább 24 órával a tervezett érkezés előtt jelezd nekünk online foglalási felületünkön keresztül.
Étkezés gyerekkel
Séfszobánkban fine dining degusztációs élményt kínálunk, így 14 éven aluli gyerekekkel, kisbabával nem szerencsés nálunk időzni, ugyanis a vacsora két-három órán keresztül is eltarthat, a menü választásakor pedig nincs lehetőség külön gyermek menüt kérni. Sok szeretettel várjuk a gyerekeket a Kistücsök Food & Room éttermi részén!