Mi az a Séfszoba?
A Séfszoba egy igazán izgalmas helyiség, ahol látványkonyhában készülnek az ételek, miközben, ha kedvetek tartja, kellemesen elbeszélgethettek a séfjeinkkel az alapanyagokról, az ételek elkészítéséről, a borokkal való harmóniájukról – röviden: a gasztronómia szépségeiről.
A Séfszoba menüsora a helyben, szezonálisan elérhető alapanyagok függvényében változik.
Aktuális menüsoraink
Húsos menüsor
Sárgaborsó humusz, Androsics mogyoró
Ikon Borászat: Chardonnay 2023
Póréhagyma, kapros vinegrette, fenyőmag
Skrabski Pincészet: Rajnai rizling 2024
Cékla ravioli
Osváth Pince: Kékfrankos Siller 2024
Gersli rizottó, gyökérzöldségek, paszternák
Villa Tolnay: Villaera
Paprikás ponty, diós kel, savanyított hagyma
Garamvári Szőlőbirtok: Kadarka 2023
Szarvasgerinc, zeller, gombák, boróka
Kislaki Bormanufaktúra: Cabernet Franc 2019
Napraforgó desszert, csicsóka
Bujdosó Pincészet: Tramontana 2023
Csokoládé, narancs, pisztácia
Vegán menüsor
Sárgaborsó humusz, Androsics mogyoró
Ikon Borászat: Chardonnay 2023
Póréhagyma, kapros vinegrette, fenyőmag
Skrabski Pincészet: Rajnai rizling 2024
Cékla ravioli
Osváth Pince: Kékfrankos Siller 2024
Gersli rizottó,gyökérzöldségek,paszternák
Villa Tolnay: Villaera
Karfiolos curry
Garamvári Szőlőbirtok: Kadarka 2023
Sütőtök stefánia, sárgaborsó krém, mandarin vinegrette
Gilvesy: Sauvignon blanc 2017
Csicsóka, napraforgó
Bujdosó Pincészet: Tramontana 2023
Csokoládé, narancs, pisztácia
A menük ára 22.900 forint/fő (+ 14% szervízdíj)
Borkíséret: 9.500 forint/fő (+ 14% szervízdíj)
Nyitvatartás:
péntek – szombat: 19:00 – 23:00
Előzetes bejelentkezés alapján a hét többi napján is lehetséges, létszámhoz kötötten.
A Séfszobában történő fogyasztás előzetes asztalfoglaláshoz kötött. Kérjük, asztalfoglalási igényed legalább 24 órával a tervezett érkezés előtt jelezd nekünk online foglalási felületünkön keresztül.
Étkezés gyerekkel
Séfszobánkban fine dining degusztációs élményt kínálunk, így 14 éven aluli gyerekekkel, kisbabával nem szerencsés nálunk időzni, ugyanis a vacsora két-három órán keresztül is eltarthat, a menü választásakor pedig nincs lehetőség külön gyermek menüt kérni. Sok szeretettel várjuk a gyerekeket a Kistücsök Food & Room éttermi részén!