Szerző: kistucsok

kistucsok_etterem_02

Spárga hétvége a Kistücsökben

A hétvégi ajánlataink a spárga jegyében:

  • Hideg előétel:
    Kecskesajt-spárga jus-zöldspárga saláta
  • Meleg előétel:
    Posírozott fogasfilé-habos hollandi mártás-fehér spárga-borsos rebarbara
  • Főétel:
    Kőröshegyi bárány-„finomfőzelék”-savanyított citrom-csicseriborsó ciret
  • Desszert:
    Vaníliás kecsketejes pannacotta-rebarbara kompót-műzli-zöldalma granita
kistucsok_02

Újabb elismerést szerzett a magyar gasztronómia!

  1. november 8-án Liége-ben tartotta XII. Kongresszusát az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége, melyen a nemzeti gasztronómia értékeit fenntartó, és ápoló tevékenységéért a Balatonszemesi Kistücsök étteremnek és a Balatonlellei Konyári családi pincészetneka kilenc európai ország szakmai képviselőinek döntése alapján EURÓPA DÍJAT adományozott.

 
Tovább “Újabb elismerést szerzett a magyar gasztronómia!”

kistucsok_05

Alabárdos a Kistücsökben

A MENÜ:

Véres hurkás kacsamájterrin
alma variációkkal és pirított kaláccsal

Gyöngytyúk erőleves
daragaluskával és gombakrémes derelyével

Roston sült fogasfilé
paprikás burgonyasalátával és kelkáposztával

Szarvas gerinc és lapocka
zeller royallal, sült retekkel és céklákkal

Gesztenyés mille-feuille körtehabbal

Mákkrém torta
diós pitemorzsával és szilva sorbet-val

Mindenkit sok szeretettel várunk!
Asztalfoglalás ajánlott az étterem telefonszámán!