Angebot unseres restaurants
Frühlingssalat mit Radieschen, Brunnenkresse und Sesamsamen
2.990,-
Zwiebelsuppe mit Pastinaken und Schafquark
2.790,-
“Sztrapacska” – Knödel mit Kuh- und Schafquark, Spinat & Bärlauch
5.590,-
Lammbraten mit Bärlauch- und Frühlingspilzrisotto
7.990,-
Rehrücken mit Haselnusscreme & buttrigem Spinat
8.990,-
Blutwurst-Ravioli mit Zitrus-Bärlauch-Öl
2.990,-
Spinat-Kartoffelsuppe mit Koriander-Karotten-Tartar
2.790,-
Kaninchenspitze mit Karotten
7.990,-
Entenbrust mit Zwiebelmarmelade, Kartoffelknödel
6.990,-
Geschmäcke unserer region menü
Zander mit Zitrus-Kohlrabi-Salat und Kräutercreme
3.990,-
Zwiebelsuppe mit Pastinaken und Schafskäse
2.790,-
Lammleber mit cremigem Spinat, Bärlauch & gerösteten Kartoffeln
6.990,-
“Steirische Topfennudeln” mit Zitrus-Honig-Karamell
2.990,-
Der Preis für das Menü: 15.000,-
Vegan geschmäcke unserer region menü
Kohlrabi-Salat mit Frühlingsgrün
2.990,-
Spinat-Kartoffelsuppe mit Koriander-Karotten-Tartar
2.790,-
Blumenkohlvariationen mit Bärlauch-Braunreis
5.590,-
Cashew-Schokoladen-Dessert mit Minze und Apfelsalat
2.990,-
Der Preis für das Menü: 12.000,-
Vorspeisen
Auberginencreme mit hausgemachtem Sauerteigbrot
2.990,-
``Kistücsök`` Auswahl an kalten Vorspeisen
3.790,-
1 Korb mit hausgemachtem Sauerteigbrot
990,-
Suppen
Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln
2.990,-
Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln
2.490,-
Gulaschsuppe
3.490,-
Sächsische Fleischsuppe
2.990,-
Nudeln und gerichte ohne Fleisch
Pilzrisotto mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
4.990,-
Gebratener Blumenkohl mit Kirchererbsen und Kräterer- Walnusscreme
4.990,-
Quarkfleckerln mit Grieben angeröstet
3.990,-
Krautfleckerln
3.790,-
Hauptgerichte
Hühnergulasch mit Nockerln
4.990,-
Gebratener Schweinekamm mit Mangalica-Bacon & geröstete Kartoffeln
4.990,-
Entenkeule mit Kraut bereicherten gerösteten Nudeln
6.590,-
Knusprige Schweinehaxe mit Zwiebeln und gebratenen Pellkartoffeln
5.990,-
Welsgulasch mit Quarkfleckerln
6.990,-
Gefülltes Kraut mit Sommer-Bohnenkraut
4.990,-
Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree
5.490,-
Hirschkeule mit Wildbretsauce und Kartoffelkrapfen
6.590,-
Hausgemachte Bandnudeln mit Wildschweinefleisch und Waldpilze
6.590,-
Salate und gesäuerte gemüse
Gurkensalat
1.200,-
Hausgemachter Krautsalat
1.200,-
Hausgemachte gemischte Essiggemüse
1.200,-
Frischer Salat mit Essig-Öl-Kräuter-Dressing
2.590,-
Desserts und käse
Schnee-Eier
2.590,-
Hausgemachte Cremeschnitte mit marinierten Früchten
2.690,-
Kaffeecreme im Glass
2.790,-
Torte nach Tagesangebot
2.690,-
``Kistücsök`` Käseauswahl aus der Region mit hausgemachtem Sauerteigbrot
4.790,-
Auf den Gesamtbetrag der Rechnung wird eine Bearbeitungsgebühr von 14 % aufgeschlagen.