Speisekarte

Reservierung

Geschmack unserer region menü

Stör-Ceviche mit eingelegtem Rettich, Avocado & Frühlingszwiebeln mit Koriander

3.990,-

Grüne Erbsensuppe mit hausgemachten Nudeln

2.990,-

Kalbskeule mit Butternusskürbis, Dillsauce & Kartoffelknödel

7.990,-

Zitrus-Polenta mit Erdbeeren

3.590,-
Der Preis für das Menü: 17.000,-

Veganes geschmack unserer region menü

Spargelsalat mit Fenchel & weißem Balsamico-Dressing

3.490,-

Erdbeer-Holunder-Suppe

2.990,-

Blumenkohl-Steak mit Chimichurri, grünem Spargel & knusprigem Buchweizen

5.990,-

Spargel-Reisdessert mit Sauerampfer-Eis

3.590,-
Der Preis für das Menü: 15.000,-

Vorspeisen und Suppen

Spargelsalat mit Fenchel & weißem Balsamico-Dressing

3.490,-

Stör-Ceviche mit eingelegtem Rettich, Avocado & Frühlingszwiebeln mit Koriander

3.990,-

Grüne Erbsensuppe mit hausgemachten Nudeln

2.990,-

Erdbeer-Holunder-Suppe

2.990,-

“Kistücsök” hausgemachte Vorspeisenplatte

3.990,-

Geflügelsuppe mit Fleisch, Gemüse & Nudeln

2.990,-

Sächsische Fleischsuppe

2.990,-

Gulaschsuppe

3.990,-

Sauerteigbrot aus Szólád

1.600,-

Hauptgerichte

Blumenkohl-Steak mit Chimichurri, grünem Spargel & knusprigem Buchweizen

5.990,-

Schweinemedaillons mit Spargel, Sauce Hollandaise und gerösteten neuen Kartoffeln

7.990,-

Kalbskeule mit Butternusskürbis, Dillsauce & Kartoffelknödel

7.990,-

Zanderfilet mit Blumenkohlpüree, Frühlingspilzsalat & grünem Spargel

9.990,-

Quarknudeln mit knusprigen Grieben

5.990,-

Hühnergulasch mit Nockerln

6.990,-

Gefülltes Kraut mit Bohnenkraut

6.990,-

Gebackenes Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree

6.990,-

Entenkeule mit Krautnudeln

7.990,-

Hirschkeule mit Wildbretsauce und Kartoffelkrapfen

8.990,-

Knusprige Schweinshaxe mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln

7.990,-

Wels-Paprikasch mit Quarknudeln

8.990,-

Desserts und käse

Spargel-Reisdessert mit Sauerampfer-Eis

3.590,-

Zitrus-Polenta mit Erdbeeren

3.590,-

Schnee-Eier

2.990,-

Hausgemachte Cremeschnitte mit Obst

3.590,-

Kaffeecreme im Glass

3.290,-

Torte nach Tagesangebot

2.990,-

``Kistücsök`` Käseauswahl aus der Region mit hausgemachtem Sauerteigbrot

4.990,-

Salate und Sauergemüse

Gurkensalat

1.400,-

Hausgemachter Krautsalat

1.400,-

Hausgemachte gemischte Essiggemüse

1.400,-

Frischer Salat mit Kräuteressig-Öl-Dressing

2.990,-
Reservierung

Auf den Gesamtbetrag der Rechnung wird eine Bearbeitungsgebühr von 14 % aufgeschlagen.