Angebot unseres restaurants
Gereifter Mangalica-Schinken mit Kirschen, Mangold und Lauchschaum
3.690,-
Fermentierte Gurkensuppe mit grünem Apfel
2.890,-
Kartoffelklöße mit Paprika, Sauerrahm & knusprigen Zwiebeln
4.990,-
Entenbrust mit Pfirsich und Kartoffelklößen
6.590,-
Hirschrücken mit Estragon-Kirschsauce und salzigem Käsekuchen
9.990,-
Fermentierter Kürbis mit Dillcreme und gerösteten Sonnenblumenkernen
2.990,-
Kalte Sauerkirschsuppe mit exotischen Pfeffern und getrockneten Sauerkirschen
2.890,-
Keszthely-Stör mit Dill-Kürbiseintopf
8.990,-
Eszterházy-Rind mit Knödeln
6.990,-
Geschmäcke unserer region menü
Gereifter Mangalica-Schinken mit Kirschen, Mangold und Lauchschaum
3.690,-
Fermentierte Gurkensuppe mit grünem Apfel
2.890,-
Kalbskeule mit grünen Erbsen und Kirsch-Tomaten-Salat
6.990,-
Süße Sauerrahm mit gebackenem Dillkäse und frischen Früchten
2.990,-
Der Preis für das Menü: 15.000,-
Vegan geschmäcke unserer region menü
Fermentierter Kürbis mit Dillcreme und gerösteten Sonnenblumenkernen
2.990,-
Kalte Sauerkirschsuppe mit exotischen Pfeffern und getrockneten Sauerkirschen
2.890,-
Zucchini-Eintopf mit geräuchertem Babymais
4.990,-
Vanille-Risotto mit Pfirsich
2.990,-
Der Preis für das Menü: 13.000,-
Vorspeisen
Auberginencreme mit hausgemachtem Sauerteigbrot
2.990,-
``Kistücsök`` Auswahl an kalten Vorspeisen
3.790,-
1 Korb mit hausgemachtem Sauerteigbrot
990,-
Suppen
Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln
2.990,-
Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln
2.490,-
Gulaschsuppe
3.490,-
Sächsische Fleischsuppe
2.990,-
Nudeln und gerichte ohne Fleisch
Pilzrisotto mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
4.990,-
Gebratener Blumenkohl mit Kirchererbsen und Kräterer- Walnusscreme
4.990,-
Quarkfleckerln mit Grieben angeröstet
3.990,-
Krautfleckerln
3.790,-
Hauptgerichte
Hühnergulasch mit Nockerln
4.990,-
Gebratener Schweinekamm mit Mangalica-Bacon & geröstete Kartoffeln
4.990,-
Entenkeule mit Kraut bereicherten gerösteten Nudeln
6.590,-
Knusprige Schweinehaxe mit Zwiebeln und gebratenen Pellkartoffeln
5.990,-
Welsgulasch mit Quarkfleckerln
6.990,-
Gefülltes Kraut mit Sommer-Bohnenkraut
4.990,-
Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree
5.490,-
Hirschkeule mit Wildbretsauce und Kartoffelkrapfen
6.590,-
Hausgemachte Bandnudeln mit Wildschweinefleisch und Waldpilze
6.590,-
Salate und gesäuerte gemüse
Gurkensalat
1.200,-
Hausgemachter Krautsalat
1.200,-
Hausgemachte gemischte Essiggemüse
1.200,-
Frischer Salat mit Essig-Öl-Kräuter-Dressing
2.590,-
Desserts und käse
Schnee-Eier
2.590,-
Hausgemachte Cremeschnitte mit marinierten Früchten
2.690,-
Kaffeecreme im Glass
2.790,-
Torte nach Tagesangebot
2.690,-
``Kistücsök`` Käseauswahl aus der Region mit hausgemachtem Sauerteigbrot
4.790,-
Auf den Gesamtbetrag der Rechnung wird eine Bearbeitungsgebühr von 14 % aufgeschlagen.