Speisekarte

Reservierung

Geschmäcke unserer region menü

Kohlrabi-Carpaccio mit “Eiersalat”

3.490,-

Cremige Erbsensuppe mit Wachtelei

2.990,-

Gebratenes Lamm mit Haselnuss-Spinatblättern und Gelberbsencreme

7.990,-

Steirische Nudeln mit Zitrusminze

2.990,-
Der Preis für das Menü: 16.000,-

Vegan geschmäcke unserer region menü

Grüner Salat mit Bärlauch und Quinoa

3.790,-

Frühlingszwiebelsuppe mit Kohlrabi-Julienne

2.990,-

Brokkoli-Frikadellen mit bunten Zitrus-Karotten

5.990,-

Veganer Mandelpudding mit gerösteten Mandeln und Heidelbeeren

2.990,-
Der Preis für das Menü: 14.000,-

Vorspeisen und Suppen

Kohlrabi-Carpaccio mit “Eiersalat”

3.490,-

Grüner Salat mit Bärlauch und Quinoa

3.790,-

Gereifter Rinderschinken mit Herzsalat und Vászoly-Käse

4.490,-

Cremige Erbsensuppe mit Wachtelei

2.990,-

Frühlingszwiebelsuppe mit Kohlrabi-Julienne

2.990,-

“Kistücsök” hausgemachte Vorspeisenplatte

3.990,-

Geflügelsuppe mit Fleisch, Gemüse & Nudeln

2.990,-

Sächsische Fleischsuppe

2.990,-

Gulaschsuppe

3.990,-

Sauerteigbrot aus Szólád

1.400,-

Hauptgerichte

Eiernockerl mit gereiftem Schinken, mariniertem Rettich und Kapern-Senf-Herzsalat

6.590,-

Brokkoli-Frikadellen mit bunten Zitrus-Karotten

5.990,-

Gebratenes Lamm mit Haselnuss-Spinatblättern und Gelberbsencreme

7.990,-

Hirschkalb mit honigkaramellisiertem Kohlrabi und brauner Butter-Selleriecreme

9.990,-

Quarknudeln mit knusprigen Grieben

4.990,-

Hühnergulasch mit Nockerln

5.990,-

Gefülltes Kraut mit Bohnenkraut

5.990,-

Gebratenes Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree

5.990,-

Entenkeule mit Krautnudeln

6.990,-

Hirschkeule mit Wildbretsauce und Kartoffelkrapfen

6.990,-

Knusprige Schweinshaxe mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln

6.990,-

Wels-Paprikasch mit Quarknudeln

7.990,-

Desserts und käse

Steirische Nudeln mit Zitrusminze

2.990,-

Veganer Mandelpudding mit gerösteten Mandeln und Heidelbeeren

2.990,-

Schnee-Eier

2.990,-

Hausgemachte Cremeschnitte mit Obst

2.990,-

Kaffeecreme im Glass

3.290,-

Torte nach Tagesangebot

2.990,-

``Kistücsök`` Käseauswahl aus der Region mit hausgemachtem Sauerteigbrot

4.990,-

Salate und gesäuerte gemüse

Gurkensalat

1.400,-

Hausgemachter Krautsalat

1.400,-

Hausgemachte gemischte Essiggemüse

1.400,-

Frischer Salat mit Kräuteressig-Öl-Dressing

2.990,-
Reservierung

Auf den Gesamtbetrag der Rechnung wird eine Bearbeitungsgebühr von 14 % aufgeschlagen.