Speisekarte

Reservierung

Geschmack unserer region menü

Kürbis-Carpaccio mit geräuchertem Stör aus Keszthely

3.990,-

Curry-Blumenkohlcremesuppe mit gerösteten Erdnüssen

2.990,-

Angus-Rinderribeye mit karamellisierten Zwiebeln & brauner Butter-Kartoffelpüree

7.990,-

Birnentörtchen mit Karamellsauce und Mascarpone-Schaum

3.490,-
Der Preis für das Menü: 17.000,-

Veganes geschmack unserer region menü

Gebratene Auberginencreme mit Granatapfel, Petersilienöl & Sauerteigbrot aus Szólád

3.490,-

Pilzcremesuppe mit Gremolata und knusprigem Buchweizen

2.990,-

Gebackene Rote Bete mit Meerrettich-Apfelcreme, Pistazien & knusprigen Zwiebeln

5.990,-

Kürbiscreme-Dessert mit Zimt-Schaum und Ingwer-Apfel

3.490,-
Der Preis für das Menü: 14.000,-

Vorspeisen und Suppen

Gebratene Auberginencreme mit Granatapfel, Petersilienöl & Sauerteigbrot aus Szólád

3.490,-

Kürbis-Carpaccio mit geräuchertem Stör aus Keszthely

3.990,-

Curry-Blumenkohlcremesuppe mit gerösteten Erdnüssen

2.990,-

Pilzcremesuppe mit Gremolata & knusprigem Buchweizen

2.990,-

“Kistücsök” hausgemachte Vorspeisenplatte

3.990,-

Geflügelsuppe mit Fleisch, Gemüse & Nudeln

2.990,-

Sächsische Fleischsuppe

2.990,-

Gulaschsuppe

3.990,-

Sauerteigbrot aus Szólád

1.400,-

Hauptgerichte

Kürbis-Risotto

4.990,-

Gebackene Rote Bete mit Meerrettich-Apfelcreme, Pistazien & knusprigen Zwiebeln

5.990,-

Hähnchenbrustfilet mit gebackenen Pflaumen & Süßkartoffeln

6.590,-

Angus-Rinderribeye mit karamellisierten Zwiebeln & brauner Butter-Kartoffelpüree

7.990,-

Hirschrücken mit Selleriepüree und Graupen mit Steinpilzen

12.990,-

Quarknudeln mit knusprigen Grieben

4.990,-

Hühnergulasch mit Nockerln

5.990,-

Gefülltes Kraut mit Bohnenkraut

5.990,-

Gebackenes Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree

5.990,-

Entenkeule mit Krautnudeln

6.990,-

Hirschkeule mit Wildbretsauce und Kartoffelkrapfen

6.990,-

Knusprige Schweinshaxe mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln

6.990,-

Wels-Paprikasch mit Quarknudeln

7.990,-

Desserts und käse

Birnentörtchen mit Karamellsauce und Mascarpone-Schaum

3.490,-

Kürbiscreme-Dessert mit Zimt-Schaum und Ingwer-Apfel

3.490,-

Schnee-Eier

2.990,-

Hausgemachte Cremeschnitte mit Obst

2.990,-

Kaffeecreme im Glass

3.290,-

Torte nach Tagesangebot

2.990,-

``Kistücsök`` Käseauswahl aus der Region mit hausgemachtem Sauerteigbrot

4.990,-

Salate und Sauergemüse

Gurkensalat

1.400,-

Hausgemachter Krautsalat

1.400,-

Hausgemachte gemischte Essiggemüse

1.400,-

Frischer Salat mit Kräuteressig-Öl-Dressing

2.990,-
Reservierung

Auf den Gesamtbetrag der Rechnung wird eine Bearbeitungsgebühr von 14 % aufgeschlagen.